本帖最后由 机缘造化 于 2016-5-31 11:03 编辑
夏天最值钱的原来是西瓜皮,这么吃解暑降压、安稳度夏!
西瓜皮的功效
1.去除痱子 夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳),感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。
2.缓解牙痛 中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。
3.治疗口腔溃疡 如果口腔长包或口腔溃疡,可将西瓜皮烤焦研磨,含在口中,可治口舌生疮,西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬,然后喝汤,作为平时预防上火的良饮。
4.晒后修复 西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤,将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处,如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。
5.预防中暑 夏季天气炎热,孩子外出游玩后很容易中暑,大人可以在外出前将西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去掉渣,加适量白糖或冰糖,凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时,可用西瓜皮为孩子擦身,加速体温下降。
6.治疗便秘 西瓜有通便的作用,孩子便秘时,可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为通便效果太好,可能会导致腹泻。
7、降脂护血管 西瓜皮中含有大量的水分、和膳食纤维,适量使用可以帮助减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,有助保护心血管。
西瓜皮的食用
❀ 脆 炒 西 瓜 皮 ❀主料:西瓜皮 、花椒、辣椒、盐、蒜 做法: 1、准备好西瓜皮一块。 2、西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。 3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。 4、腌过的西瓜皮会出很多水,将腌出来的水控干。 5、热锅冷油下蒜片爆香。 6、下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。
❀ 凉 拌 西 瓜 皮❀
主料:西瓜皮、白醋、白糖、盐、香油 做法: 1、西瓜皮洗净去掉一些瓜心。
2、再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。 3、腌制好的瓜皮沥干水分,加入白醋。 4、再加入白糖。
5、加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。
❀ 西 瓜 皮 煎 饼 ❀
主料:西瓜皮 (适量)、面粉 (适量)、鸡蛋 (一个)、盐 做法: 1、准备好新鲜的西瓜皮,去外面绿色的部分。
2、擦丝、切丁均可,我切了丁。 3、瓜皮有出水的情况,正好可以少加点水,放入适量面粉,磕入一个鸡蛋。 4、放入适量的盐调味。 5、放入适量的花椒粉调味,或者用黑胡椒粉。 6、加入少许的水,顺一个方向搅拌均匀,成浓稠的糊状。 7、电饼铛预热,抹油,放入适量的西瓜面粉糊,用铲子抹平表面。 8、待表面无水分,再抹薄薄的一层油,底面金黄翻面继续烙到金黄即可取出。
❀ 五 花 肉 炒 西 瓜 皮 ❀
主料:西瓜皮 (200克)、五花肉 (100克) 做法: 1、西瓜皮削去外面的绿皮后洗净,然后切成片。
2、五花肉洗净切片,葱姜蒜切碎。 3、炒锅上火,倒入少许油润润锅,然后放入五花肉煸炒出油。 4、把煸出来的油舀出来一些,然后放入葱姜蒜炒香。 5、放入西瓜皮翻炒一会。 6、放入一匙酱油翻炒均匀。 7、放入适量的盐、白糖、味精翻炒均匀即可。
❀ 辣 椒 炒 西 瓜 皮 ❀
主料:青椒 (2只)、西瓜皮 (半只) 辅料:油 (适量)、盐 (少许)、鲜酱油 (少许) 做法: 1、西瓜皮去皮洗净切条,西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻 2、青椒洗净切条,腌制好的西瓜皮洗净 3、起油锅加热,放入青椒煸炒 4、再放入西瓜皮煸炒 5、放入少许盐炒透 6、最后放鲜酱油提鲜炒匀即可
买西瓜再也不怕皮厚了~
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