为了吃起来更甜,称起来更重,某些经销商真是昧着良心赚钱!大家购买大枣时可要擦亮眼睛!
如何辨别糖精枣?
左:糖精枣 右:自然成熟枣
1、一看 从外观看,绿红分明、颜色发暗为铁锈红、暗红色的,就是糖精浸泡过的。 自然成熟的大枣由绿到黄到红逐渐成熟、变色, 果皮上有绿、黄、红的不均匀颜色,不会红绿分明。
2、二摸 大枣成熟的部位果皮褶皱、根部萎蔫、不耐储藏,时间久会果皮果肉分离。
3、三尝 糖精泡过的大枣极甜(而且洗枣的水也是甜的),尤其是果皮,比果肉更甜,甚至微微发苦。
糖精水烫出来的大枣,红绿分界相当明显,大家买大枣的时候要多多注意!记得告诉家人!
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