本帖最后由 胡说八道 于 2016-6-1 09:32 编辑
水果没挑好,吃了难受,扔了可惜!下面送你当季水果挑选秘籍,包甜包好吃~
看果梗:根蒂处越凹樱桃越甜,果梗颜色越绿樱桃越新鲜。
看 :西瓜底部的深色圆圈越小越好;瓜皮纹路越清晰越甜;瓜皮上黄色面积越大越不甜。颜色最好挑青绿色,蒂头卷卷的较甜。 掂 :越熟的西瓜越轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻越好。
看 :表皮金黄,网纹粗且密的好。和瓜秧不在一起的那头越凹越甜。
看颜色:越红越好,绿色的部分如果已经枯黄就不新鲜了。
看颜色:不是越红越好,成熟的桃子是斑驳的红色与黄色相间。如果桃子尖部是红的,下面是绿的,多半是半熟的。表面有点斑点的桃子更甜。
看果梗:新鲜的葡萄果梗为绿色,果梗与果粒之间连接牢固,用手提起时落籽少。
看大小:选个头大的,鼓起的小山丘越多,果肉越多,水分越足。最好是壳稍微裂开一点,能看到里面的果肉软软糯糯,又不湿漉漉的。
看颜色:蜡黄色最好,如果是白色品种的瓜,则是乳白色最好吃。 看形状:形状规矩、个头较大的瓜一般要比奇形怪状的小瓜好吃。 闻气味:熟瓜可以闻到浓郁自然的香气,很淡或没味道的可能是水瓜。
捏果壳:用大拇指轻按果壳,可以捏的动、有弹性的较新鲜。如果外壳硬了很可能已经坏掉。 数蒂瓣:山竹”屁股”上有几瓣,里面就有多少颗果肉,7-8颗为最佳。
看颜色:挑选红中带绿、红中带白、或浅红中带暗红的荔枝。色泽艳丽且不带一点杂色的荔枝,很可能是人工处理过的。果皮上出现黑色或褐色,则已变质。 看果皮:龟裂片相对较大且规则的荔枝,口感相对较好。 捏尾部:捏起来有硬物,则果核相对较大;捏起来软软的,果核较小。
看茸毛:表皮茸毛完整,就说明在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜。 看大小:过大的枇杷往往糖度不够,而过小的会比较酸。
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