国庆期间滁城食品安全零事故

勇敢面对

国庆节期间，餐饮行业群体性聚餐活动不断，这其中的食品安全状况如何？昨日记者从市食药监部门获悉，节日期间，滁城食品安全无一事故发生。

    记者了解到，为确保国庆节期间食品安全，全市各地以农村、城乡结合部、学校及周边、餐饮集中区、旅游景区为重点区域，以农贸市场、超市、药店、医疗机构为重点场所，以索证索票、贮存保管、操作加工、清洗消毒、从业人员健康检查、食品添加剂使用管理、食品留样等为重点环节，加大了抽检和巡查力度，严厉查处制售“三无”食品、假冒伪劣食品药品等违法行为，及时消除食品药品安全隐患。国庆期间，全市共检查食品企业3000余家，药品企业1000余家次。

    此外，为应对节日期间突发情况，市食药监部门还严格执行了24小时值班和领导带班制度，并实行值班值守每日零报告制度。