糖醋土豆丁

此乃民意

【食材】
土豆、番茄酱、芝麻
【做法】
1、土豆去皮切丁，放入清水中，清洗去多余的淀粉，捞出控干水分，碗中根据个人口味加入白糖、白醋、盐、番茄酱，适量的淀粉和清水，搅拌均匀备用。
2、土豆丁中加入适量的淀粉，翻拌均匀，让土豆丁均匀裹上粉衣。
3、锅中烧油，油温七成热，放入土豆丁炸至表面金黄酥脆，捞出控油。
4、锅留底油，倒入调好的料汁，小火煮至料汁浓稠，放入炸好的土豆丁，撒上芝麻，翻炒至豆丁裹满料汁，即可出锅。