油菜炒肉末

此乃民意

牛肉、油菜、蒜末
【做法】
1、油菜洗净对半切开，根部较厚处划十字；锅中烧油，油热放入肉末煸炒至变色。
2、加入蒜末炒香，淋入少许老抽翻炒至上色，倒入油菜大火翻炒均匀。
3、根据个人口味加入生抽、蚝油，继续翻炒至油菜完全断生即可。