5个打破惯性思维的厨房设计?每个都至关重要！

翩翩少爷

作为家庭生活中的重要场所，厨房设计的好坏直接关系到烹饪效率和居住体验。厨房装修哪些设计真的好用，哪些华而不实？如何打造高效实用的厨房空间呢？

本期，分享5个打破惯性思维的厨房设计，每一个都实用，每一个都至关重要。


01


高低台面


高低台面设计，其实就是把洗菜盆的位置抬高，灶具的位置根据做饭人的实际身高降低，厨房台面高度不再统一。


高低台面设计可以适应不同身高的人使用，更加符合人体工学。洗菜盆的位置抬高，减少了长时间弯腰给人带来的疲劳与不适。灶具的位置降低，加上灶头高度，炒菜的时候不用架手，也减少了手臂的酸楚感。

高区碰到有窗户的位置，台面可以直接盖过去。少一个错台，不仅厨房看起来更加简洁，由于加上了窗台的宽度，厨房台面整体的利用率也会更高。


具体看情况，大户型或厨房空间比较大的，非常值得考虑，小户型或厨房空间比较小的不建议牺牲厨房可操作台面面积，做高低台面。

顺便一提，厨房设计的首要任务是合理规划空间布局，确保烹饪过程中的动线流畅。

合理的厨房动线，应该是顺应烹饪操作路径，先洗菜区、再切菜区、然后备菜区、炒菜区。确保这些区域之间的连接顺畅，减少不必要的转弯和移动，一旦打乱，不仅增加了来回操作的时间，遇到有泥或滴水的瓜果蔬菜冷冻食品，还容易弄脏厨房地面。


02


转角钻石型台面

厨房里的各种厨具、餐具和食材需要妥善收纳，因此储物空间的设计至关重要。橱柜转角，这个看似没必要较真的细节，却常常成为掌勺人的一大痛点。

钻石转角，是将原本垂直交接的台面，多切一个边，变成钻石型。





这样台面会多出一个三角形区域，备菜拥有了更大的可操作空间。最里层可以放电饭锅、榨汁机等小厨电，外层可以放备菜盘、切菜板等等，台面利用率嘎嘎高。来客人的时候，再也不用担心台面不够用啦~

钻石型台面，还有一个好处是，可以更好的利用地下柜子空间。台下橱柜巨能装，一些罐装腌制品、大米之类的都可以往里面丢。多了一道门，拿取东西也更加方便。




钻石型台下柜比普通直角柜大概贵了三四百，实用性却提高了不止一点点。


03


台面下留开放格


台面下留开放格绝不是偷懒，不仅可以减去一块门板的费用，可以说，这还是一个非常聪明的厨房设计。


如果你家经常做饭，肯定好多蔬菜、水果、干货杂物不适合放在冰箱里，而是需要放置在通风的地方。这个时候，橱柜有一个留空的格，后期再配置一个方便移动的小推车，收纳就非常方便了。


几十块钱的成本，既能装又灵活，可以随时拿取需要的物品。清扫地面时，将小推车拉出，干净又清爽。

还有一种是，开放格下面安装收纳架。不过不建议大家这样设计，因为收纳架的拉篮最多拉出来三分之二，最里层的东西不好拿，地下清洁也不大方便。




04


吊柜下装补光灯


照明设计要到位，厨房的照明设计对于烹饪环境的舒适度至关重要。

有朋友留言，全屋定制的时候忘记留吊柜下灯带了，尽管厨房顶灯很亮，但是由于吊柜挡住了顶部光线，做起饭来台面操作区域还是黑乎乎的，时间久了真的巨不方便。

所以为了更好的厨房体验，前期厨房装修时，最好加入内嵌灯带的设计，保证光线的充足，确保操作的安全。


前期如果忘留橱柜灯，别担心，后期可以在吊柜下明装补光感应灯来补充光源。这种灯是利用磁吸原理固定的，一来免打孔，二来不用考虑布线问题，没电的时候还可以直接取下来充电，不要太方便。



05


燃气灶后面墙用珐琅板


常规情况下，厨房墙面都是贴瓷砖，日积月累，瓷砖缝隙处非常容易积油。

我们知道燃气灶后面油渍最多，考虑到更细节的厨房体验，可以用一整面无缝的珐琅板代替瓷砖贴在灶台后面，加上珐琅板本身抗油污性比瓷砖更好，打理起来会非常容易。


装上珐琅板之后发现真的香，其第二个优点就是万物皆可磁吸上墙，实现台面空无一物。


而且不用担心吸力问题，珐琅板比免钉胶更牢固。平时一个筐的调料瓶放上去都没事，还可以随意移动。家里有平板也可以磁吸上去，轻松实现边做菜边追剧。


一定要提前画好整个安装区域的尺寸图交给卖家，珐琅板商家会按照图纸在插座位置开好孔。到货后请师傅或自家人用结构胶或玻璃胶将珐琅板上墙，最后装上插座。除了安装的时候有点重，测量时尺寸得精准，其它没啥技术含量。

要说珐琅板有没有缺点？有，那就是贵！但这不是它的问题，是我的问题。

除了以上5个厨房设计，还有一些细节处理同样重要。例如，在水槽下方安装垃圾处理器，方便处理厨余垃圾；在灶台周围设置防烫板，保护台面免受高温损害；在橱柜门板加入阻尼器，让开关更加顺滑静音。

这些细节设计虽然看似微不足道，但却能大大提升厨房的使用体验，让烹饪过程更加轻松愉悦。

装修千人千面，每个家庭的烹饪习惯和需求都有所不同，因此厨房设计也应该注重个性化定制，跟着主人的生活喜好走。