子姜鸡条

情深不寿

制法：1.把土鸡放白卤水锅里，卤熟便捞出来晾凉，切成细条待用。2.另把子姜切成粗丝，把云南大香菜和薄荷切成碎末。3.将土鸡条、子姜丝、云南大香菜末和薄荷碎末一并纳盆，加辣鲜露、鸡精、味精、盐、藤椒油和香油，拌匀便装盘上桌。