香椿茭白

地狱虫虫

制作：1、茭白去皮切成丝，入热水焯透，捞出冲凉挤干。2、嫩香椿芽入热水烫一下，捞出挤干后切成末。3、茭白丝300克加香椿芽末50克、香油15克、盐5克、味精3克拌匀即可装盘。