葱油鲜菊拌桃仁

此乃民意

原料：

净鲜去皮桃仁250克 、食用黄菊瓣10克

调料：

浓缩鸡汁10克、糖2克、盐2克、自制葱油20克

制作：

1将桃仁沥水，鲜黄菊泡水5分钟后沥水；

2用调料将桃仁拌匀，再放入鲜黄菊拌匀即可；

3自制葱油：将香葱100克，洋葱50克，胡萝卜皮30克，色拉油150克混合后小火熬30分钟过沥即可。

烹饪要点

1净鲜去皮桃仁也可用干桃仁泡水后去衣。