粟蓉焗扇贝

阿呆与阿瓜

原料：
大扇贝，鲜玉米粒，芹菜蓉，胡萝卜蓉，黄油，盐。
制作：
1、将扇贝治净，扇贝肉蒸至五分熟，放入原扇贝壳中待用；
2、将鲜玉米粒用开水烫一下，打成蓉，加黄油、盐熬至浓稠，浇在扇贝上，撒芹菜蓉、胡萝卜蓉，用明火焗5分钟，放入已装饰好的盘中即可。