萝卜黄瓜啫喱

情深不寿

原料：
小红萝卜1千克 、 荷兰黄瓜1千克 、拍蒜子50克
调料：
蒸鲜豉油80克、  辣鲜露60克 、 米醋150克 、 糖250克
啫喱  ：
家乐鲜露20克  、蒸鲜豉油40克  、辣鲜露10克  、罗拔臣明胶25克 、 糖60克 、 米醋60克  、纯净水550克
制作：

1. 啫喱原料混合均匀煮开过滤倒入保鲜盒冷藏一晚取出切成小方块；
2. 主料改刀加盐腌制10分钟冲水风干机35度吹6小时；
3. 调料加拍蒜混合均匀，泡入风干的小红萝卜、黄瓜净泡一晚捞出，用少许麻油捞拌一下；
4. 盘中放入啫喱，再放上泡萝卜、黄瓜，装饰花草即可。