椒麻低温带子

情深不寿

制作：
1、鲜澳带200克放入真空袋内，密封后入调至65℃的低温慢煮机内加热15分钟，捞出放入冰水中，凉透后取出，一切四备用。
2、将小香葱50克、熟松子仁10克、葱油10克、花椒油10克、鸡汁5克、盐2克入料理机搅打成椒麻酱，盛入盘内，再将改好刀的带子摆在椒麻酱上，撒芹菜苗2克即可上桌。