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藕带河虾

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  • TA的每日心情
    开心
    2022-8-1 11:13
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2024-6-24 15:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州



    原料:
    藕带,鲜河虾,秋葵,红椒段,白果,蓬莱松,红加仑,可食用鲜花,葱段,姜片,蒜片,盐,白糖,鸡粉,湿淀粉。
    制作:
    1、将河虾治净,取虾仁汆水20秒钟左右,捞出沥水待用;藕带、秋葵分别洗净,切段,汆水待用;白果入清水中,加少许白糖,煮2分钟~3分钟,捞出沥水待用;
    2、锅入油烧热,入虾仁、藕带段、秋葵段、白果、红椒段、葱段、姜片、蒜片,加盐、白糖、鸡粉,快速翻炒,勾玻璃芡,出锅,拣去葱段、姜片、蒜片,码盘,点缀可食用鲜花、蓬莱松、红加仑即可。

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