双味蒸波士顿龙虾

地狱虫虫

主料：波士顿龙虾1只(约650克)


配料：西蓝花120克、鸡蛋5只、蒜蓉酱、剁椒酱、葱花、盐、鲜汤、豉油各适量
成品制作流程：

1、首先将波士顿龙虾放尿，砍件改刀装盘，然后一半淋上蒜蓉酱，一半淋上剁椒酱，放入蒸箱蒸3分钟熟透取出备用！

2. 鸡蛋磕入碗中，加入少许鲜汤、盐搅匀，倒入盘中入蒸箱蒸熟取出，摆上龙虾块，围摆上焯水后的西蓝花。

3.在龙虾肉上撒上葱花，蒜蓉味的龙虾肉上还要淋上豉油，最后淋热油激发出香味即可出品！