紫菜鸡蛋汤

情深不寿

准备食材：紫菜，鸡蛋，香菜，葱花，番茄。
做法步骤：
1、番茄削掉外皮，切成丁。香菜洗净切碎，香葱切成葱花，紫菜撕成小块，全部放入一个碗中，加入食盐、胡椒粉、鸡精、香油调味，然后放在一旁备用。
2、起锅烧水，水烧开后淋入水淀粉勾芡，转成小火后，再淋入鸡蛋液煮至凝固，用锅铲稍微搅散。
3、将鸡蛋汤倒入放有紫菜食材的碗中，搅拌均匀就可以上桌开吃了。