鱿鱼炒荷兰豆

此乃民意

准备食材:鱿鱼，荷兰豆，姜丝，蒜末，小米辣。
做法步骤:
1、鱿鱼处理干净切成小段，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。
2、荷兰豆撕掉老的经络，清洗干净后焯水煮熟，再沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末和姜丝炒香，再放入鱿鱼爆炒一分钟左右，接着放入荷兰豆翻炒均匀。
4、最后放入小米辣和生抽，快速翻炒均匀即可出锅装盘开吃。