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[转帖] 水果糯米糍

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发表于 2024-4-18 13:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽合肥

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食材:
糯米粉120克,玉米淀粉30克,糖粉30克,生奶180克,黄油10克,水果肉适量,椰蓉适量
制作教程:
1.糯米粉加玉米淀粉上糖粉加牛奶搅拌均匀无颗粒
2.再过筛到容器中,盖上保鲜膜扎几个孔,放入锅中大火转中火蒸25-30分钟
3.出炉后加黄油拌匀,稍凉后用手不停揉搓,直至黄油揉进面团中
4.把面团分成8-9份小剂子,放上喜欢的水果包好收口,滚上一圈椰蓉

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