云朵蛋糕

地狱虫虫

有手就能做的云朵蛋糕!真的太简单了!口感像棉花糖一样，轻飘飘入口即化。食材：鸡蛋3个，白糖20克，玉米淀粉20克，柠檬汁或白醋几滴，坚果适量。



做法：


（1）三个鸡蛋分离出蛋清，加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖打发，第三次加白糖时一起加入玉米淀粉打发至提起呈小弯勾状态；


（2）将打发好的蛋清倒油纸上整理成圆形，放入空气炸锅撒上坚果，150度烤20分钟即可。