蚝豉扒柱脯

此乃民意

主料：
干蚝豉6只，柱脯12粒。
辅料：
干发菜、姜、葱各适量。
调料：
盐、糖、蚝油各适量。
制作：
1.干蚝豉、柱脯和发菜入柜蒸20分钟蒸熟蒸透，取出备用。
2.将蒸好的柱脯、蚝鼓、发菜按图所示摆入盘中。
3.热锅，倒入上汤，调入调料，勾芡倒出，淋入第二步摆好盘的菜式上，即可上桌。