凉拌黄瓜

此乃民意

【食材】
黄瓜、大蒜、小米辣、油炸花生米、香菜
【做法】
1. 将黄瓜切掉两头，用刀拍一拍，然后斜切成块，放入碗中加入白糖抓拌均匀，腌制10分钟。
2. 准备蒜末、小米辣切成辣椒圈，切好后放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、香醋、蚝油、香油，搅拌均匀。
3. 腌制好的黄瓜控水后倒入调好的料汁，加入油炸花生米和香菜，抓拌均匀。
4. 将拌好的黄瓜装盘即可。