香辣虾

地狱虫虫

准备食材：大虾、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、葱段、食用油

做法步骤：

1. 大虾去头，留下头部备用。

2. 热锅凉油，撒入少许食盐，放入大虾煸炒出虾油。

3. 另起锅，将蒜末和小米辣煸炒出香味。

4. 倒入大虾，加入适量的生抽、少许蚝油、鸡精调味，翻炒均匀。

5. 最后撒上葱段，大火翻炒几下即可出锅。