丝瓜鸡蛋汤

情深不寿

【食材】

丝瓜、鸡蛋、蒜末、葱白、盐、生抽酱油、葱花

【做法】

1. 丝瓜削皮后切成滚刀块，鸡蛋煎至两面金黄后切成小块备用。

2. 锅中放蒜末和葱白小火炒香，再倒入丝瓜翻炒一下。

3. 加入适量清水煮至丝瓜变软后放入鸡蛋块和盐调味。

4. 最后撒入葱花搅匀即可出锅。