香椿苗卤水豆腐渣

地狱虫虫

原料：
香椿苗，北豆腐，三色堇，红线酸模，自制辣椒油，奶油。

制作：
1、将香椿苗洗净，沥干水分；
2、将北豆腐压碎，用勺子制成橄榄形，码盘造型，淋入自制辣椒油，点缀香椿苗、三色堇、红线酸模、奶油即可。
3、辣椒油的配方：干辣椒，花椒粒，芝麻，色拉油。