鲜椒味卤兔头

中华无敌

蓉城热卖的卤兔头，大多是做成了麻辣或五香口味，而这里却将其做成了“鲜椒味”、“烧椒味”，由此也让食客吃出了不一样的感觉。

制作：

精选兔头治净，漂尽血水后，放卤水锅里卤半小时，捞出调入烧椒味汁或鲜椒味汁，即成。