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黑醋蜜汁香酥松板肉

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发表于 2024-2-19 10:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽合肥
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主料  
松板肉200克
辅料  
甜蜜豆20克
调味料  
家乐鲜露30克  浓缩意大利黑醋25克  红酒15克  蜂蜜55克
腌料  
鹰粟粉10克
烹饪步骤
1. 松板肉改刀厚片,用鹰粟粉均匀拍粉待用,甜蜜豆焯水冰镇沥干待用;
2. 油锅六成油温下入松板肉,炸至外脆里嫩取出待用;
3. 锅中放入调味料略微加热即可,下炸好的松板肉快速翻炒汁酱包裹均匀出锅装盘,甜蜜豆作为配菜点缀即可上桌。



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