沾酱卷饼牛舌

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地狱虫虫

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发表于 2024-2-19 10:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽合肥

主料
白卤熟牛舌300克  春卷皮12张
辅料
葱100克
调味料
香麻酱100克  辣椒粉3克
烹饪步骤
1. 将卤牛舌切成薄片放入盘中，葱丝另跟盘；
2. 将调好的麻香酱用器皿装好，用春卷皮包入牛舌、葱丝、麻香酱卷食。
香麻酱  和味烧汁150克  花生酱200克  芝麻酱100克  温菜油30克  红油20克  制作,将温菜油用酱调开，再放入烧汁调匀，加入红油即可

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