周二、菜饼系列

地狱虫虫

菜饼的做法很简单，就是把喜欢吃的蔬菜，切成（或用擦子擦）细丝，放到面糊里，再放入盐等调味料搅拌均匀，舀一勺到电饼铛中烙熟。

胡萝卜、白萝卜、绿叶菜、西葫芦、土豆、鸡蛋、瘦肉丝等都可以作为不错的原料。

觉得擦馅麻烦，还可以做家庭煎饼，做法和街边煎饼店做法一样，就是少了薄脆。