无油炸豆腐

翩翩少爷

准备食材：老豆腐、葱蒜、芝麻、辣椒面
做法步骤：
1、老豆腐可以先加少许盐浸泡10分钟，沥干水分再切成均匀小块。
2、空气炸锅烤盘刷一层油（防止豆腐粘住哈），放入切好的豆腐块，温度180度炸15分钟，再翻面炸15分钟即可。
3、自制拌料汁：辣椒面、蒜末和芝麻放碗中，淋上一勺热油，加小半勺盐、一勺生抽、一勺醋和少许葱花拌均即可。