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美味土豆饼

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发表于 2024-1-9 11:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
本帖最后由 地狱虫虫 于 2024-1-9 11:32 编辑

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做法:
1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟
5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了



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