黄瓜丁炒鸡蛋

地狱虫虫

准备食材：黄瓜、鸡蛋、蒜、小米辣
做法步骤：
1、清洗干净的黄瓜从中间切开，一分为四，去掉中间的瓜瓤，切成均匀的小丁。
2、锅中烧油，油热下入五个鸡蛋，炒熟后盛出备用。
3、锅留底油下入黄瓜丁翻炒，加蒜末、小米辣，炒出香味，再倒入炒熟的鸡蛋，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，最后大火翻炒均匀即可。