捞汁大虾

地狱虫虫

做法步骤：大虾、姜片、葱段、小米辣、蒜末、香菜、芝麻

做法步骤：

1、新鲜的大虾剪去虾须，锅中烧水，放入姜片、葱段、盐，水开倒入大虾，焯烫30秒捞出，过一遍冷水，口感更劲道。

2、碗中放入小米辣、蒜末、香菜，芥末、芝麻，再倒入海鲜酱油、香醋，冷藏浸泡30分钟即可。