香菜炒牛肉

地狱虫虫

准备食材：牛肉、香菜、蒜片、小米辣、野山椒

做法步骤：

1、清洗干净的香菜切成小段，切好的牛肉中加入生抽、老抽、淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。

2、锅中烧油，油热放入蒜片、小米辣、野山椒，翻炒出香味，再倒入牛肉，迅速的划散，炒至七成熟，加入盐、胡椒粉，放入香菜，开大火翻炒均匀即可。