洋葱丝拌木耳

中华无敌

准备食材：洋葱、木耳、蒜、红椒丝、香菜段、花生米

做法步骤：

1、去皮的洋葱切成丝，放入盆中，加入一勺盐和一勺白醋，倒入适量的清水，多清洗几遍，再沥干水分放入碗中。

2、锅中烧水，水开放入泡好的木耳，炒烫30秒，捞出过凉放入碗中，加入蒜末、红椒丝、香菜、花生米，放入一勺盐，一勺鸡精，一勺白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺香油，翻拌均匀即可。