辣椒炒拍蒜

地狱虫虫

准备食材：辣椒、大蒜瓣、豆豉

做法步骤：
1、清洗干净的辣椒200克，用刀拍一下，大蒜瓣100克，用刀拍扁，这样炒出来容易入味。
2、锅中烧油，油热放入辣椒，再放入少许盐，开中火慢慢炒软，放入拍蒜，1勺豆豉，1勺生抽，开大火翻炒入味即可。