白菜焖油豆腐

中华无敌

准备食材：白菜，油豆腐，小米辣，青线椒，蒜末。
做法步骤：
1、青线椒和小米辣去蒂，洗净后切成丁。白菜洗净后切成小块，油豆腐可以用剪刀剪开一个口子，可以更入味。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，然后放入白菜和油豆腐翻炒均匀，大概翻炒两分钟左右。
3、白菜炒软之后，加入适量的食盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、白糖和水淀粉，翻炒均匀后焖煮一分钟。
4、煮熟之后，最后撒上青线椒，翻炒几下即可出锅装盘开吃。