可乐鸡翅

中华无敌

质料：鸡翅、可乐、盐、料酒、老抽、生抽、生姜片、桂皮

做法：1、在生鸡翅上划刀，用一勺老抽，两勺料酒腌至少两小时。

2、锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，不消煮透，看到浮沫斗劲多时关火捞出即可，用温热的水冲刷掉浮沫，沥干。

3、小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄。

4、一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮。

5、炖至汤汁收浓，根基所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅。