荷兰豆胡萝卜炒肉

地狱虫虫

做法：

猪里脊冲洗干净，切成薄片，再加入料酒、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

荷兰豆去掉筋络，抓洗干净，沥干水分。胡萝卜去皮洗净，切成薄片。少许蒜末、葱末准备好。

锅内加油，烧热后放入肉片滑炒，炒到变色盛出。留底油放入葱蒜爆锅，再倒入胡萝卜片翻炒，大约两分钟。

接着倒入荷兰豆翻炒，至颜色变深，再倒入肉片翻炒均匀。

最后加入少许盐、鸡精调味，就可以出锅了。荤素搭配营养均衡，好吃不腻，快尝尝。