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豆腐干煸肉

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发表于 2023-9-22 12:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽亳州
微信图片_20230922115740_5.jpg

食材:猪肉、豆腐干、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、糖、料酒、生抽、淀粉、油。
做法:1、将猪肉切成小块,加入盐、料酒、淀粉等调料腌制片刻。
2、将豆腐干切成小块,葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
3、将锅中加入适量的油,烧至七成热后,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色,捞出备用。
4、将锅中加入适量的油,放入葱、姜、蒜、辣椒等调料煸炒片刻。
5、将煸炒好的调料放入锅中,加入适量的酱油、糖、生抽等调味料,然后将煸炒好的猪肉块放入锅中煸炒。
6、加入豆腐干块,翻炒均匀即可食用。

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