蛋包糯米饭

中华无敌

  食 材
主料：米饭，玉米粒，青豆，火腿丁，鸡蛋，葱花适量
辐料：盐，黑胡椒，生抽，辣椒粉
   做 法  
1. 准备好米饭，三个蛋打散，加入葱花，盐黑胡椒调味搅拌均匀，玉米粒，青豆焯水断生，火腿切丁。
2. 锅里少许油，倒入火腿丁，玉米，青豆翻炒均匀，倒入糯米饭翻炒均匀，加适量盐，黑胡椒，生抽调味，翻炒均匀出锅。
3. 锅里再刷少许油，倒入蛋液，蛋液稍微凝固后，放入糯米饭铺平。等蛋液熟透后，对半折叠盖上，出锅切块，撒辣椒粉就完成啦。