蟹粉小馒头

中华无敌

和面

将面粉、酵母、泡打粉按照一定比例混合，加入适量的水和成面团。和好的面团需要静置一段时间，让面团发酵。

制作馅料

将蟹肉、猪肉、鲜虾切成小丁，加入适量的盐、糖、食用油、葱姜蒜、料酒等调料，搅拌均匀，制成馅料。

包制

将面团分成小块，擀成薄皮，包入馅料，搓圆，制成蟹粉小馒头。

蒸制

将做好的蟹粉小馒头放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右即可。