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糖水杨梅荔枝冰

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发表于 2023-7-26 15:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
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1、500g杨梅在流动的水中冲洗一遍,倒入适量清水,加入1/4勺盐浸泡10分钟,将泡过淡盐水的杨梅再重新冲洗干净。


2、洗好的杨梅放在锅里,加入500g清水和30g冰糖,大火煮沸后转小火再煮10分钟,加10颗剥好的荔枝再煮1分钟。


4、关火,让杨梅焖在糖水中至自然冷却后装瓶,放入冰箱冷藏4小时。
*糖量可根据杨梅的酸甜度调整,煮好的糖水冰箱冷藏可存放3天。

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