蒜苔炒肉

中华无敌

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]准备食材：蒜苔，瘦肉，蒜末，小米辣。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]做法步骤：

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]1、瘦肉清洗干净切成片，加入生抽、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。蒜苔清洗干净切成小段。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]2、起锅烧油，油热后放入腌制好的瘦肉翻炒均匀，炒至变色后盛出备用。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]3、再次起锅烧油，油热后放入蒜苔翻炒均匀，炒至断生后放入瘦肉翻炒均匀。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]4、最后加入生抽、食盐、蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。