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清炖番茄牛腩汤

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发表于 2023-7-5 14:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
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这是一道适合夏季的清爽做法,将番茄和牛腩的美味结合在一起,形成一道鲜美的汤品。与其他做法不同,这里的番茄牛腩汤不需要炖煮太长时间。首先,将牛腩块焯水去腥,然后将牛腩与切碎的番茄、姜片、葱段放入锅中,加入足够的水。用大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火慢慢炖煮30-40分钟,直到牛腩变得嫩滑。最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

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