油焖茭白

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发表于 2023-7-4 13:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州

材料：茭白、生抽、老抽、白糖、盐适量、麻油
步骤：
1、茭白去皮洗净后切成滚刀块
2、炒锅热油转中火，下入茭白翻炒，盖上锅盖炖30秒左右，炒匀后继续炖，反复4-5遍左右让茭白断生皮皱
3、放入适量的盐、少许生抽、白糖、少许老抽炒匀，盖上锅盖焖约一分钟上下色味，淋麻油炒匀装盘

GMT+8, 2025-7-6 04:24 , Processed in 0.039144 second(s), 24 queries .

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