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[转帖] 韩式拌冷面

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发表于 2023-6-30 14:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
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食 材
主料:冷面1份,鸡蛋,辣白菜,黄瓜,胡萝卜,紫洋葱,香菜,大蒜,冰块适量
酱料:大蒜末适量,韩式辣酱2勺,生抽1勺,芝麻油1勺,鱼露1勺,0卡糖1勺,熟芝麻1勺
做 法
1. 煮一煮:鸡蛋和冷面下水煮熟后,用凉水过几次,降温备用。
2. 切一切:黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝,香菜、大蒜切末,备用。
3. 拌一拌:蒜末和全部调料放入碗中搅拌均匀后,浇在冷面上抓匀,最后冷面中放上配菜、辣白菜和水煮蛋,撒上芝麻,一切就搞定啦!
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