芹菜炒木耳

中华无敌

准备食材：芹菜，木耳，红椒，蒜末。
做法步骤：
1、芹菜摘掉叶子，清洗干净后斜切成小块。黑木耳泡发后加入淀粉抓洗干净，再清洗干净。红椒清洗干净切成小块备用。
2、起锅烧水，水开后放入芹菜和木耳焯水一分钟，再捞起来沥干水分备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入黑木耳、红椒翻炒几下，然后放入芹菜翻炒均匀。
4、最后加入生抽、蚝油和食盐调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。