辣椒炒豆腐泡

中华无敌

食材‬：辣椒‬、豆腐泡‬、蒜瓣‬、小米辣‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、豆瓣酱‬

‬做法：

（1）辣椒洗净切段，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈，豆腐泡泡软备用。

（2）锅中热油爆香蒜末和小米辣，下入豆腐泡和辣椒翻炒变软。

（3）加入适量的豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐、白砂糖、适量的清水翻炒均匀。

（4）关火出锅装盘即可，做法简单下酒又下饭，是爸爸喜欢吃的一道家常菜！