粽子

中华无敌

“节逢端午粽香滋，檐下楣前艾一枝。竞渡龙舟旗猎猎，闲观童叟岸依依。”端午食粽，是我国端午节的习俗之一，千年不辍，经久不衰。不论端午食粽到底是何由来，它都寄托了人们对美好生活的愿望。在很多人心中，如果端午节这天没吃上粽子，端午节可是不完整的。

粽子的食用历史悠久，早在晋周处的《风土记》中就记载：“仲夏端午，烹鹜角黍。”传统的粽子多是三角形的，也有突出地域特色的菱形、长方形、锥形等形态各异的特色粽子。粽子从口味上有南咸北甜之分，咸粽有肉粽、鲜肉蛋黄粽子、香菇火腿粽等；甜粽则有豆沙粽子、蜜枣粽子、小枣粽子等等。