虫草花乌鸡汤

中华无敌

食材准备：乌鸡、虫草花、冬虫夏草、党参、黄芪、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净虫草花、冬虫夏草、党参、黄芪、红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。

3.接着中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。